Evan Fraser, Andrew Rimans - Impérium jídla

Ukázky
Ukázka jako EPUB Ukázka jako MOBI Ukázka jako PDF

Impérium jídla: Hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací

Evan Fraser, Andrew Rimans
Nakladatel: KNIHA ZLÍN 2019
2
2 recenze
Sojka hlídačka
Sojko sojko,
dej mi vědět, až...
Přihlaste se 
279
False
1
127
2
4
24
262039
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Sdílet
Není v prodeji
279 Kč
pohlídat

Anotace

Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval, ale s nimiž také obchodoval. Líčí napínavé příběhy tak odlišných míst, jakými jsou starověká...

Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
2
(1x)

Vaše hodnocení
Mohla by to být zajímavá kniha, nebýt šlendriánství překladatele a jazykového editora. Za trest by si ten text s podivným slovosledem a chybějícími větnými členy měli číst každý večer před spaním.

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Recenze z medií

Jídlo jako prostředek brutálního útlaku a drancování

Potraviny – jejich produkce, distribuce, prodej a spotřeba – v ekonomických a mocenských kontextech. Zpráva z dosavadního průběhu lidských dějin není povzbudivá a místy vyznívá až fatalisticky, přesto se autoři snaží do budoucna hledat cesty ke spravedlivějšímu a ekologicky šetrnějšímu nakládání s jídlem.
Celá recenze

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Impérium jídla
Autor:
Fraser, Evan a Rimans, Andrew
Nakladatel:
KNIHA ZLÍN
Edice:
Tema
EAN:
EK262039
Doporučená prodejní cena:
279 Kč
Originál:
Empires of Food. Feast, famine, and the Rise and Fall of Civilizations
Překlad:
Sedlák, Lubomír
Popis:
Elektronická kniha, 436 stran, bez zabezpečení DRM, 1,0 MB ePUB ePUB, 1,5 MB Mobi Mobi, 3,3 MB PDF PDF, česky
Rok vydání:
2019