Paul Freedman - Jídlo - dějiny chuti
Jídlo - dějiny chuti
Nakladatel: Mladá fronta
2008
849
False
1
127
2
4
24
141863
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
| Rozebráno |
849 Kč
|
Anotace
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle –...
Zobrazit celý text